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19/04/2017 05:39

China's Bright Food 'sells Weetabix to US's Post for $1.8 bn'

AFP

China's second-largest food company Bright Food Group has agreed to sell British-based breakfast cereal maker Weetabix to US company Post Holdings in a deal worth 1.4 billion pounds ($1.8 billion), Bloomberg News said Tuesday.

13/04/2017 18:04

«Attentato» alla pasta Made in Italy: è a rischio la salute dei consumatori

Pasta, pane e pizza sono a rischio a causa del grano importato dagli altri paesi. Contiene contaminanti dannosi per la salute dei consumatori ed è privo di controlli sanitari adeguati

05/04/2017 19:13

L'Ue dà il via libera al colosso dei pesticidi ChemChina, e Pechino conquista indisturbata l'agricoltura mondiale

L'Antitrust Ue ha dato il via libera per l'acquisizione di Syngenta da parte del gigante cinese e così Pechino controllerà tutta l'agricoltura mondiale attraverso il monopolio del mercato dei pesticidi. Ma a rischio c'è la nostra salute

30/03/2017 15:37

Carne marcia dal Brasile, uno scandalo tutto europeo: ecco cosa rischiamo

Nell'Unione europea è allarme carne avariata in seguito alla notizia di una maxi truffa perpetrata da una trentina di colossi alimentari brasiliani, che avrebbero esportato merce in decomposizione

20/03/2017 10:30

Menabrea e Botalla: nascerà la cittadella del gusto

A Biella una sinergia tra vicini di casa che dura da 15 anni. In principio le collaborazioni sul prodotto oggi l'intento di realizzare un polo ricettivo per accogliere clienti e turisti.

16/03/2017 18:02

Ferrero da record: fa shopping negli Usa e si compra Fannie May per 115 milioni di dollari

Ferrero ha deciso di acquistare il produttore di cioccolato americano Fannie May per 115 milioni di dollari. L'operazione espande il suo portafoglio prodotti negli Stati Uniti e dovrebbe concludersi entro maggio

14/03/2017 16:45

Etichetta a semaforo sul cibo? La truffa delle multinazionali è servita (e colpirà a morte il made in Italy)

L'etichetta a semaforo sul cibo è stata introdotta nel Regno Unito nel 2013 e ora le Big Food vorrebbero estenderla a tutto il mercato europeo. Ma le informazioni in essa contenute sono parziali, distorte e ingannevoli per i consumatori

12/03/2017 07:45

Antibiotic-free meat gets a foothold in US

AFP

Facing pressure from environmentalists and shareholder activists, major US food companies and restaurant chains are moving to limit antibiotics in farm animals raised for meat.

01/03/2017 14:40

Francesco Cirio, il padre delle conserve che fu il re di porta palazzo

La famosa azienda Cirio che la tradizione vorrebbe di origini napoletane in realtà nasce a Torino dalla grande intuizione, del suo fondatore Francesco Cirio, e grazie a un innovativo metodo di conservazione

27/02/2017 18:45

Made in Italy a rischio, Italia invasa da pomodori cinesi

Il simbolo del Made in Italy gastronomico, il concentrato di pomodoro, è a rischio. Un prodotto cinese sta invadendo i mercati globali e, oltre a danneggiare l'economia italiana, mette a rischio la salute dei consumatori

11/02/2017 12:30

Olio di palma, 7 miti da sfatare

Demonizzato dai più, questo grasso vegetale in realtà non è dannoso per la salute, come dimostrato da diversi studi. Ecco i 7 buoni motivi per smettere di avere paura.

08/02/2017 12:16

Industria alimentare 4.0: la tecnologia che migliora l’efficienza produttiva

L’applicazione di queste soluzioni, come l’IoT, influenzerà, con la raccolta e l’analisi dei dati a disposizione, scelte strategiche di un tipo, piuttosto che di un altro, aumentando la competitività  e creando nuovi modelli di business

09/01/2017 07:20

McDonald's sells China operations for $2.08 bn

AFP

US fast-food giant McDonald’s will sell a controlling stake in its China and Hong Kong business for up to $2.08 billion to a consortium including state-owned Citic and the Carlyle Group, it was announced Monday.

23/12/2016 17:27

La prima birra in Italia fu stappata a Torino nel quartiere San Donato

Ecco qualche piccola curiosità sulla relazione tra Torino e questa famosa bevanda alcolica, il cui consumo stimato è di oltre 180 miliardi di litri annui per un giro di affari di circa 400 miliardi di dollari

15/12/2016 17:48

Pasta Agnesi, perché ha chiuso lo storico pastificio italiano

Il veliero più famoso d'Italia ammaina le sue vele. Chiude lo stabilimento Agnesi di Imperia e i lavoratori si congedano dai loro macchinari. Ma stavolta potrebbe non essere una cattiva notizia

09/12/2016 13:53

Coca-Cola chief Muhtar Kent to step down

AFP

Coca-Cola announced Friday that chief executive Muhtar Kent will step down next year as the beverage giant confronts a tougher demand environment for soda.

15/11/2016 18:26

Agricoltura, quella «mostruosa» burocrazia che costa alle pmi 26 miliardi di euro l'anno

Il peso della burocrazia italiana costa ogni anno alle piccole e medie imprese nazionali circa 26 miliardi di euro l'anno. La Cia ha lanciato alcune proposte per cambiare lo status quo e risparmiare fino a 18 miliardi l'anno

21/10/2016 09:55

Ecco come nasce l'eccellenza della birra Menabrea

Siamo entrati nello storico stabilimento nel cuore della città, incontrando personaggi incredibili tra cui un mastro birraio tedesco di nascita e biellese di adozione. E l'ad Thedy presenta il prodotto in vista del Natale

21/10/2016 08:45

Nuove regole per le etichette alimentari: ci devono essere i nutrienti

Le etichette alimentari dovranno adeguarsi alla nuova normativa europea. A partire dal 13 dicembre 2016 sulle etichette di prodotti alimentari dovranno essere obbligatoriamente riportate le indicazioni sui nutrienti. Un’informazione essenziale per il consumatore, che può fare la differenza tra un prodotto e l’altro, specie se simili

10/10/2016 14:22

Poletti: stanno crescendo gli occupati, i risultati li abbiamo prodotti

Il ministro Poletti parla di segnali incoraggianti, soprattutto in termini di numero di occupati e soprattutto collegati al comparto turistico

23/09/2016 13:02

Industria 4.0, le cose da sapere sul piano di Renzi e Calenda per le imprese

La partita degli investimenti è la partita del paese e quello concepito dal premier, Matteo Renzi, e dal ministro dello Sviluppo economico, Carlo Calenda è un piano ambizioso da 13 miliardi di incentivi fiscali. Ecco le misure più importanti

23/09/2016 11:08

Formaggio artigianale senza lattosio: «Buongiorno», si può

Il nuovo prodotto del Caseificio Pierluigi Rosso «sfila» al Salone del Gusto insieme alle eccellenze del food&beverage biellese: «Pensiamo che possa esserci una fetta di mercato interessata a comprare un formaggio sano e al contempo gustoso ed artigianale».

19/09/2016 09:17

Pericolo nei croissant Sammontana: ritirati dal commercio per frammenti metallici tossici

A titolo cautelativo Sammontana richiede il ritiro di vari tipi di Croissant per la probabile presenza di piccoli frammenti metallici. Ecco come riconoscere i lotti incriminati

15/09/2016 14:19

Lauretana in crescita. E presto aprirà ad Occhieppo Superiore

L'ad Antonio Pola dà i numeri dell'azienda di Graglia, che vola verso i 120 milioni di imbottigliamenti e oltre un centinaio di lavoratori. Cantiere per nuovi magazzini.

11/09/2016 23:02

Roncadin nel primo semestre 2016 fattura 51 milioni di euro (+4%)

Nel 2015 sul territorio indotto per 10 milioni di euro

30/08/2016 10:17

Lauretana sponsor dell'evento d'apertura della Fashion Week 2016

Un grande momento tennistico e benefico aprirà, grazie alla Novak Djokovic Foundation, la settimana della moda milanese. L'acqua più leggera d'Europa ne sarà protagonista.

22/08/2016 15:45

Lactalis, dalla Francia all’Italia esplode la guerra del latte

Se un anno fa i produttori di latte protestavano contro lo Stato, l’Unione europea e i grandi gruppi caseari, oggi il settore è di nuovo in subbuglio. Ma l’obiettivo dei raid contro stabilimenti o supermercati, stavolta, è solo uno. E si chiama Lactalis, il numero uno mondiale nel settore, che nel nostro Paese controlla Parmalat, Galbani e Invernizzi.

15/06/2016 17:37

Claudio Marchisio diventa testimonial della Lauretana

Oggi il calciatore della Juve e della Nazionale ha visitato lo stabilimento di Graglia e ufficializzato l'accordo

04/05/2016 11:45

Cibus 2016: le eccelenze biellesi al Salone Internazionale dell'Alimentazione

«Il Gusto al Cubo» di Menabrea, Botalla, Capanna ma anche le bontà del Caseificio Rosso e l'acqua Lauretana. Ecco le novità Made in Biella presentate in fiera

11/04/2016 18:52

Vince il made in Italy, l'export di salumi italiani cresce del +10,7% nonostante la crisi

Il saldo commerciale del settore è salito del +9,1% corrispondente a 1,1 miliardo di euro in più rispetto all'anno scorso

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